又到一年夏粮归仓时，我国小麦主产区迎来购销两旺的火热景象。从田间地头到收购仓库，新麦收购按下“加速键”，价格稳步攀升，农民脸上洋溢着丰收的喜悦。这波行情背后，是政策托底、品质提升和市场联动的三重支撑，共同筑牢了粮食安全的“压舱石”。
政策“指挥棒”发力：最低收购价“五连涨”，农民吃下“定心丸”
“今年小麦卖得快，价格也比往年高！”河南周口的一位种粮大户感慨道。这背后，是国家惠农政策的持续加码。数据显示，我国小麦最低收购价已实现“五连涨”，从2020年的1.12元/斤逐步上调至2024年的1.19元/斤，累计涨幅达6.3%。
政策落地迅速，主产区收购进度明显快于往年。截至6月中旬，全国夏粮小麦收购量已突破1700万吨，预计全年收购总量将达8500万吨，保持历史高位。河南作为小麦第一大省，236个最低收购价库点已准备就绪，周口、信阳等地率先启动收购，一等麦价格达1.23元/斤，农民交粮积极性高涨。
专家解读：郑州粮食批发市场分析师王向博指出，政策通过价格杠杆直接保障农民收益，同时稳定市场预期，避免“谷贱伤农”。
品质升级：好麦子卖出好价钱
今年小麦不仅产量稳，质量更是“十年最佳”。生长期未遭遇大规模赤霉病和倒伏，籽粒饱满、容重高，多项指标创近年新高。优质优价的市场规律充分显现，基层毛粮价格已从低点回升至1.18-1.19元/斤，面粉企业收购价普遍上涨至1.22-1.23元/斤。
在山东、江苏等地，加工企业为抢收优质粮源，甚至开启“24小时卸粮”模式。“质量好的小麦，企业愿意加价收！”一位粮商透露。市场看涨情绪浓厚，中间商和用粮企业纷纷建库囤货，推动价格稳中走强。
玉米“神助攻”：饲料需求拉动小麦行情
小麦涨价还有一个“意外推手”——玉米。近期华北玉米价格涨至1.21-1.25元/斤，与小麦价格持平，但小麦蛋白含量更高，性价比凸显。长江沿线饲料企业大量采购小麦替代玉米，珠三角港口小麦交易也明显活跃。
“6-8月是玉米供应空窗期，小麦成了香饽饽。”王向博分析。这一替代需求预计将持续支撑麦价，短期内市场易涨难跌。
后市展望：政策与市场双轮驱动
当前，夏粮收购进入高峰期，在政策兜底和多元市场主体入市的背景下，小麦价格有望保持稳中偏强走势。未来需关注两点：一是其他主产区会否启动最低收购价政策；二是秋粮上市前，饲料替代需求的变化。
结语：从“政策保底”到“市场抢粮”，今年夏粮收购的火热场景，折射出我国粮食安全的坚实底气和农民增收的可持续路径。正如一位老农所说：“粮价稳了，咱种地的信心就更足了！”
（本文数据来源：国家粮食和物资储备局、郑州粮食批发市场，观点仅供参考）
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